Исправляли даты вскрытия, завышали вес, продавали гнилые овощи. Госконтроль выявил нарушения на филиале «Орша» ЗАО «Доброном»

Комитетом государственного контроля Витебской области в августе текущего года проведена внеплановая тематическая оперативная проверка филиала «Орша» ЗАО «Доброном». В каждом из 3 проверенных торговых объектов и 3 производственных цехов, расположенных в г.Витебске, выявлены нарушения правил продажи товаров и санитарных норм и правил.

Так, в магазинах №№ 739 и 744 до покупателей были доведены недостоверные сведения о реализуемых товарах. На маркировочных ярлыках колбас «Сервелат Венгерский» и «Мартаделла», продукта мясного «Мясо по-домашнему», шпика «Грудинка», выставленных в продажу в магазине № 739, были перемаркированы (исправлены) даты вскрытия потребительских упаковок, чем увеличены конечные сроки годности от 1 до 3 дней, на творог – на 6 дней.

В магазине № 744 покупателям предлагались 4 наименования колбасных изделий, которые были замаркированы и выставлены в продажу с завышением фактического веса изделий от 5 г до 32 г на каждой единице фасовки товаров. В результате стоимость отвесов товаров была необоснованно завышена от 4 до 30 копеек.

Во всех проверенных торговых объектах покупателям предлагались загнившие овощи и фрукты (яблоки, груши, бананы, редис).

В каждом проверенном объекте торговли и торгово-производственной деятельности не были обеспечены требования санитарных норм и правил.

Так, в магазине №739 в нарушение требований санитарных норм и правил осуществлялось совместное хранение сырой пищевой продукции (рыба мороженая) с готовой к употреблению (мороженое), доброкачественной продукции (свинина) с продукцией с истекшими сроками годности (коктейль из морепродуктов, масло животное). Не были обеспечены надлежащие условия хранения пищевой продукции.

Мука, хлебобулочные изделия, масло растительное, воды и другие пищевые продукты хранились вне складских помещений (складировалась в коридорах магазина). В магазине №744 не соблюдались температурные условия хранения продуктов: мясо замороженное хранилось при температуре минус 0,5°С вместо не выше минус 18°С, салаты – при температуре минус 4,8°С вместо от плюс 2°С до плюс 6°С.

В магазине №743 не соблюдался ассортиментный перечень товаров: в продаже отсутствовали сыры мягкие и рассольные, мясо, яблоки отечественные. Также не было обеспечено надлежащее хранение товаров (рыба свежемороженая, а также мясные полуфабрикаты 3 наименований с истекшими сроками годности хранились совместно с готовым к употреблению мороженым).

Не соблюдались требования санитарных норм и правил при производстве пищевой продукции в кулинарном и кондитерском цехах магазина №739. В производственном помещении кондитерского цеха в использовании находились листы кондитерские и тележки для их перемещения с наличием многочисленных следов нагара черного цвета, отсутствовало приспособление для дезинфекции обуви.

В производственных помещениях цехов осуществлялось хранение посторонних предметов (ящики, мешки и другие хозяйственные товары). Решетки в холодильном оборудовании в кулинарном цехе магазина №744, используемые для хранения пищевых продуктов, были с наличием ржавчины.

Для принятия мер реагирования результаты проверки направлены в Витебский горисполком. Привлечены к административной ответственности 5 виновных лиц филиала «Орша» ЗАО «Доброном», также рассматривается вопрос о привлечении к административной ответственности субъекта хозяйствования и 12 работников филиала.

Комитет государственного контроля Витебской области.

Аршанская газета
орша доброном нарушения
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
135 просмотров в феврале
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Новости компаний
На Boomstarter продолжается краудфандинговый проект по созданию нового мобильного приложения для самостоятельных путешествий TRAPP. Проекту нужно собрать 750 тысяч рублей до 16 июня, чтобы реализовать задуманный функционал. В центре приложения – уникальный маршрут самостоятельного путешествия, который пользователь получает от проверенных авторов или создать самостоятельно. «Самой сложной, страшной и ответственной частью всего путешествия является процесс с...